Lamban -- makanan tradisi kaum Bajau di Pantai Barat Sabah. Biasanya disajikan buat hidangan hari-hari perayaan/istimewa seperti Hari Raya, kenduri kahwin, etc.
Langkah 1 : Pulut dimasak dengan santan (half-cooked)
Langkah 2: Pulut diisi ke dalam daun kelapa muda (Gambar di edit. Terlalu banyak maklumat tambahan di dalam gambar asal)
Langkah 3: Ikat dengan tali rafia (gambar mengikat lupa di ambil...terlalu khusyuk). Saya gunakan rafia warna hijau untuk warna sedondon dengan daun kelapa. Kerja-kerja mengikat dibuat oleh Yana, Mik dan Ochee.
Langkah 4: Rebus sampai masak. (Kilatnya periuk! Nampak sangat dikeluarkan setahun sekali...hehe...)
Tadaa!! Cubaan pertama saya sukses! Boleh dimakan dengan rendang, serunding, peanut butter(?), atau apa-apa saja..
(Yong, kalau mama datang rumah ayong, kasi tunjuk gambar-gambar ni ok!)
